Главная > Вологодские кружева на молоке

Вологодские кружева на молоке


O1OLrP0rHJA (604x453, 111Kb)

Предлагаю еще один рецепт блинчиков — заварные блины на кефире.

Заварные блины бывают трёх видов: на молоке, кружева на кефире и на воде. На кефире заварные блинчики получаются особенно вкусными, нежными, мягеньким, пористыми. Множественные дырочки просто-таки пронизывают блины, но для этого наливать тесто нужно на хорошо разогретую сковороду! Для приготовления этих сладких блинов подойдёт кефир любой жирности, также рецепт будет актуален тем, у кого часто остаётся кислое молоко и из него получается домашний кефир. Заварные блины на кефире подходят для фарширования сладкой начинкой, но она должна быть достаточно плотной (к примеру, яблочно-изюмная начинка, но не заварной крем), чтобы не протечь через дырочки. 

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли вологодские кружева на молоке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковородке.

feNa4ixu3Sg (600x450, 117Kb)

Источник



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Заварные (кружевные) блины на кефире : Блины Вязание шапок женские шапки спицами схемы


Вологодские кружева на молоке БЛИНЫ ВОЛОГОДСКИЕ КРУЖЕВА. Обсуждение на
Вологодские кружева на молоке Блинчики Вологодские кружева : Блины, оладьи
Вологодские кружева на молоке ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО
Вологодские кружева на молоке Тонкие кружевные блины как у бабушки. Пошаговый
Вологодские кружева на молоке Вологодские кружева дрожжевые блины
Вологодские кружева на молоке 1.5. Проводники и диэлектрики в электрическом поле
Вологодские кружева на молоке «Левша» краткое содержание по главам рассказа Лескова
Вологодские кружева на молоке Аксессуары, пяльцы для вышивания: Лавка рукоделия



Похожие новости